虽然DMF很常用，但许多人可能并完全不了解DMF的性质。此前我们报道了DMF与NaH使用时存在爆炸风险，详见：NaH使用DMF溶剂会有危险?但其实，DMF与包括酸，碱，卤化试剂，氧化剂和还原剂等多种物质并不兼容，如果不注意极有可能引发安全事故。近日美国化学会（ACS）旗下的Organic Process Research & Development期刊再次发表了关于DMF安全性的综述，提醒有机化学工作者注意DMF的潜在危害。

N，N-二甲基甲酰胺（DMF）（CAS号68-12-2，沸点153°C）是一种透明的无色液体，带有淡淡的胺味，因其可溶解大部分有机和无机物质而经常用作极性非质子溶剂，并广泛地用作各种化学转化的催化剂和合成许多官能团的供体。DMF在环境温度下稳定，但在接近其沸点153℃时会经历缓慢的脱羰基以释放Me2 NH和CO，因此，DMF的蒸馏通常在减压、低于其沸点的较低温度下进行。
DMF可作为有机合成中的多功能砌块。

酸存在时DMF的潜在安全隐患

DMF在酸的存在下水解得到Me2NH和甲酸（HCO2H），作为“原位”制备Me2NH的一种途径以实现多种化学转化。但是，在酸（尤其是强酸）存在下，DMF的水解会很危险，因为水解产物HCO2H会进一步分解，释放出不可冷凝的气体，例如CO，二氧化碳（CO2），H2等。如果反应系统未正确排气和惰性化，可能会导致反应堆过压甚至着火，从而大大增加危险的严重性。

三氧化硫（SO3）-DMF复合物已被广泛用作磺化试剂并已用于大规模的N-硫酸盐化。但是，据报道，一瓶SO3 -DMF复合物在储存期间爆炸。尽管没有确定确切的根本原因，但怀疑SO3与水分反应形成硫酸（H2SO4），随后硫酸分解DMF释放出CO和其他产物。在空气气氛下进行实验时，对SO3 -DMF络合物样品的DSC评价表明从114和228°C开始发生了两个明显的放热事件。这两个放热事件的能量释放分别为-254和-646 J/g。